配料：

“MIKADO”牌油浸金枪鱼1瓶

鹌鹑蛋6个

红色洋葱1/2个

蘑菇100g

黄油50g

“MIKADO”牌橄榄10个

香草

做法：

1.煮蛋（2~3分钟），冷却后——洗净并对半切开。

2.把金枪鱼肉滤去油。

3.蘑菇切片后放入黄油中用中火煎炒。

4.橄榄对半切开。

5.将各物料混合一起或按层放（随意放），加入香草。无须再添加其他任何浸料，因为金枪鱼和蘑菇已被油浸透了。