烤蔬菜串

2025年09月08日

烤蔬菜串

原料:

1 罐 MIKADO 腌制蘑菇

3个中等大小的土豆

3-4根新鲜黄瓜

3个鸡蛋

蛋黄酱

大蒜(1瓣)

用于装饰:

大葱


制作方法:

1. 将土豆带皮煮熟,鸡蛋煮至全熟。冷却后去皮。

2. 将蘑菇汁倒出。磨碎大蒜,与蛋黄酱混合。

3.将土豆和鸡蛋切成5-7毫米厚的片,黄瓜切得稍薄一些。

4.将所有食材层铺好,用牙签或竹签固定:土豆、蛋黄酱、3-4片黄瓜、鸡蛋和蘑菇。用细香葱装饰。

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