原料：
1块鸡胸肉
1 罐 MIKADO 橄榄
100克沙拉混合物
半个青苹果
2 汤匙橄榄油 MIKADO 莳萝
盐和胡椒
馅料：
1个橙子
1汤匙柠檬汁
1汤匙石榴汁
4汤匙橄榄油 MIKADO
制作方法：
1. 制作卷饼。将鸡胸肉切成两半（不要完全切开），并将两半略微分开。放上橄榄碎，撒上香草，淋上1汤匙橄榄油。轻轻卷起，用牙签固定四周。在煎锅中加入黄油，每面煎5-7分钟。盖上锅盖，放凉。
2. 接下来制作馅料。用抹刀从半个橙子上刮去一层薄薄的果肉。挤出果肉中的汁液。加入橄榄油、柠檬汁、石榴汁、盐和胡椒粉，搅拌均匀。搅拌完成后，加入橙皮屑。
3. 用手将生菜掰成大块，将苹果切成薄片。
4.将冷却后的面包卷取出所有牙签，切成 0.5 厘米宽的片。
5.在浅盘中放入生菜、苹果、面包卷、橄榄，并淋上准备好的酱汁。
